راهنمای سفر به تبریز؛ تجربه یک ماجراجویی فراموش‌نشدنی

تبریز، بزرگترین شهر آذربایجان شرقی، شهری با تاریخی کهن و فرهنگی غنی است. این کلان‌شهر که در سال ۲۰۱۸ به عنوان پایتخت گردشگری ایران انتخاب شد، با معماری باشکوه، صنایع دستی بی‌نظیر و غذاهای لذیذش، سالانه گردشگران بسیاری را به سوی خود می‌کشاند. تبریز که از دوران مادها تا صفویه نقش مهمی در تاریخ ایران داشته، امروزه نیز به‌عنوان یکی از قطب‌های اقتصادی و فرهنگی کشور شناخته می‌شود.

اگر به دنبال سفری هستید که در آن هم از تاریخ و فرهنگ غنی لذت ببرید و هم از طبیعت زیبا بهره‌مند شوید، تبریز بهترین انتخاب برای شماست. آب‌وهوای خنک و دلپذیر تبریز در فصل تابستان، این شهر را به یکی از خنک‌ترین شهرهای ایران برای سفر تبدیل کرده است. با این حال، بهار با شکوفه‌های درختان میوه و پاییز با برگ‌های رنگارنگ نیز فصول زیبایی برای سفر به تبریز هستند.

در این راهنمای سفر به تبریز، شما را با جاذبه‌های تاریخی و طبیعی بی‌نظیر تبریز، از بازار بزرگ و مسجد کبود گرفته تا کوه‌های سهند و پارک ائل‌گلی آشنا خواهیم کرد. همچنین، اطلاعات کاملی در مورد بهترین هتل‌ها، رستوران‌ها و مراکز خرید تبریز در اختیارتان قرار می‌دهیم تا سفری خاطره‌انگیز را تجربه کنید. پس اگر قصد سفر به تبریز را دارید، این راهنمای سفر را از دست ندهید.
 

آب و هوای تبریز

تبریز از نظر ارتفاع از سطح دریا، شهری کوهستانی محسوب می‌شود و با آب و هوای آن خشک است. این ارتفاع به همراه وجود کوه‌های اطراف باعث شده که تبریز در تابستان‌ها نسبت به بسیاری از شهرهای دیگر ایران خنک‌تر باشد و زمستان‌های سردی را تجربه کند. همین ویژگی‌های آب و هوایی، تبریز را به مقصدی جذاب برای گردشگران ایرانی و خارجی تبدیل کرده است.

تابستان‌های تبریز خنک و دل‌چسب و زمستان‌هایش سرد و خشک هستند. میانگین دما در تابستان بین ۳۰ تا ۴۰ درجه سانتی‌گراد و در زمستان بین ۵ تا ۱۰- درجه سانتی‌گراد متغیر است. یکی از ویژگی‌های جذاب تبریز، شب‌های خنک تابستانی‌اش است که شهرت جهانی دارد. بهترین زمان سفر به تبریز از نظر آب و هوا، اواسط بهار تا اواخر تابستان به‌خصوص شهریور ماه است. البته در این فصل، هزینه‌ها کمی بالاتر می‌رود. اگر به دنبال سفربه تبریز با هزینه‌ای مناسب‌تر هستید، بهار یا پاییز را انتخاب کنید.

جاهای دیدنی تبریز

وفتی با خرید بلیط تور تبریز به این استان سفر کردید می‌توانید به جز بازدید از جاذبه‌های طبیعی، از نقاط دیگر گردشگری تبریز نیز دیدن کنید. 10تا از بهترین جاهای دیدنی تبریز که در جایی دیگر از ایران نمی‌توانید پیدا کنید، عبارتند از:

1- موزه‌ و کاخ شهرداری تبریز: میدان ساعت تبریز با ساختمان شهرداری تاریخی خود، یکی از نمادهای بارز هویت شهری تبریز به شمار می‌رود. این بنا که با برج ساعت معروفش شناخته می‌شود، به عنوان یک بنای یادمانی و موزه، از اهمیت فرهنگی و تاریخی بالایی برخوردار است.

2- بازار فرش تبریز: بازار فرش تبریز، به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین مراکز خرید و فروش فرش دستبافت در ایران، از دیرباز به عنوان نمادی از صنعت فرش‌بافی این شهر شناخته می‌شود. بافت تاریخی این بازار (راسته بازار، سرا، تیمچه، دالان و گذر) و تنوع بالای فرش‌های عرضه شده، آن را به مقصدی جذاب برای سفر به تبریز و علاقه‌مندان به هنر و فرهنگ ایرانی تبدیل کرده است.

3- موزه آذربایجان: موزه آذربایجان تبریز با معماری زیبا و قدمتی به‌اندازه دوران پیش از اسلام، یکی از جاذبه‌های گردشگری مهم در راهنمای سفر به آذربایجان شرقی است. این موزه که در مجاورت مسجد کبود قرار دارد، مجموعه‌ای ارزشمند از 2300 اثر تاریخی و هنری را به نمایش می‌گذارد و به عنوان یکی از بزرگ‌ترین موزه‌های ایران شناخته می‌شود. این موزه در سال 1341 راه‌اندازی شد و شامل سه سالن نمایش می‌شود.

4- خانه مشروطه: خانه مشروطه تبریز واقع در راسته کوچه، یکی از مهم‌ترین بناهای تاریخی ایران به شمار می‌رود. این خانه که در دوران قاجار ساخته شده است، به‌عنوان پایگاه مشروطه‌خواهان تبریزی در طول انقلاب مشروطه مورد استفاده قرار می‌گرفت. از سال ۱۳۷۵، این بنا به موزه‌ای تبدیل شده که در آن آثار تاریخی ارزشمندی از جمله سلاح کمری ستارخان و فرش مشروطه به نمایش گذاشته شده است.

5- جنگل ارسباران: جنگل ارسباران، نگین تبریز در شمال غرب ایران، با تنوعی بی‌نظیر از گونه‌های گیاهی و جانوری، یکی از ارزشمندترین اکوسیستم‌های طبیعی کشور است. این جنگل باستانی که با نام‌هایی چون ارسبار، آرازبار، قره‌داغ و قراچه‌داغ نیز شناخته می‌شود، در طول تاریخ به دلیل موقعیت استراتژیک و منابع غنی خود، همواره مورد توجه اقوام و حکومت‌های مختلف بوده است. کوه‌های سر به فلک کشیده، دره‌های عمیق، رودخانه‌های خروشان و آبشارهای زیبا، همگی بر زیبایی و جذابیت این منطقه افزوده‌اند.

6- موزه قاجار تبریز: خانه تاریخی امیرنظام گروسی، امروزه به عنوان موزه قاجار تبریز، یکی از ارزشمندترین گنجینه‌های تاریخی و معماری این شهر محسوب می‌شود. این بنای باشکوه که در سال ۱۳۸۵ خورشیدی پس از مرمت‌های گسترده به روی عموم گشوده شد، با معماری بی‌نظیر و تزئینات نفیس خود، نمایی از زندگی اشرافی در دوره قاجار را به نمایش همگان می‌گذارد.

7- مسجد جامع تبریز: مسجد جامع تبریز، قلب تپنده‌ی تاریخی و مذهبی این شهر، در دل بازار سنتی تبریز جای گرفته است. آغاز ساخت این مسجد به دوره سلجوقیان بازمی‌گرددف اما با گذشت زمان و تغییر حکومت‌ها، بخش‌های مختلفی به آن افزوده شده و به همین دلیل، مسجد جامع تبریز آمیزه‌ای از سبک‌های معماری اسلامی در دوره‌های مختلف است. یکی از برجسته‌ترین ویژگی‌های معماری این مسجد، اتاق‌ها و گنبدهای رفیع آن است که بر روی ستون‌های هشت‌گوش آجری استوار شده‌اند. این ویژگی معماری که در دوره ایلخانان مغول به مسجد اضافه شده، به مسجد جامع تبریز هویتی خاص بخشیده است.

8- مقبرة الشعرای تبریز: مقبرة الشعرا، آرامگاهی تاریخی و ادبی در قلب شهر تبریز به حساب می‌آید که در محله سرخاب واقع شده است. این مکان که به عنوان نماد ادبی و فرهنگی شهر تبریز شناخته می‌شود، آرامگاه بیش از چهارصد تن از شاعران، عارفان و رجال بزرگ ایران زمین است.
با وجود نام "گورستان"، این مکان با معماری زیبا و چشم‌نواز خود، بیش از آنکه تداعی‌گر مکانی برای دفن باشد، به موزه‌ای از تاریخ ادبیات و فرهنگ ایران شباهت دارد. آرامگاه شاعرانی چون خاقانی، شهریار و قطران تبریزی در این مکان قرار دارد و مقبرة الشعرا را به یکی از مهم‌ترین مقاصد فرهنگی و گردشگری تبریز تبدیل کرده است.

9- مسجد کبود تبریز: مسجد کبود تبریز، یکی از ارزشمندترین آثار معماری اسلامی ایران و جهان به شمار می‌آید که به حق لقب "فیروزه اسلام" را به خود اختصاص داده است. این بنای تاریخی که با نام‌هایی چون گوی مسجد، مسجد شاه جهان و مسجد مظفریه نیز شناخته می‌شود، در اواخر قرن نهم هجری قمری به دستور جهانشاه، حاکم مقتدر قراقویونلوها بنا شده است.

کاشی‌کاری‌های فیروزه‌ای و لاجوردی بی‌نظیر این مسجد، که در نوع خود کم‌نظیر محسوب می‌شود، آن را به یکی از زیباترین بناهای تاریخی ایران تبدیل کرده است. با وجود آسیب‌های فراوانی که در طول تاریخ، به‌ویژه در اثر زلزله‌های متعدد به این بنا وارد شده، مسجد کبود همچنان به عنوان نمادی از هنر و معماری اسلامی در ایران باقی مانده است.

10- ارگ علیشاه: این بنای تاریخی که در قرن هشتم هجری قمری توسط تاج‌الدین علیشاه، وزیر الجایتو ساخته شده بود، اکنون به ویرانه‌ای تبدیل شده است. از این بنای باشکوه، تنها دیواری باقی مانده است که ابعاد عظیم آن حکایت از شکوه و عظمت گذشته دارد. این دیوار با عرض ۳۰ متر، ارتفاع ۲۶ متر و ضخامت ۱۰ متر، نمایی از ابعاد و استحکام این بنای تاریخی را به نمایش می‌گذارد.

چگونه به تبریز سفر کنیم؟

تبریز، شهری با تاریخ و فرهنگ غنی، همواره یکی از مقاصد محبوب مسافرها بوده است. برای سفر به این شهر زیبا، چندین گزینه پیش روی شماست. در ادامه، هر یک از این گزینه‌ها را به همراه مزایا و معایب آن‌ها بررسی خواهیم کرد.

سفر هوایی به تبریز: سریع‌ترین و راحت‌ترین راه

• مزایا: سریع‌ترین و راحت‌ترین روش سفر به تبریز، استفاده از هواپیماست. مدت زمان پرواز از تهران به تبریز حدود یک ساعت است و می‌توانید در کمترین زمان ممکن به مقصد برسید. تور تبریز با هواپیما هم سریع‌ترین روش سفر به این شهر است.
• معایب: هزینه نسبتا بالایی دارد و در برخی مواقع ممکن است با تاخیر در پرواز روبرو شوید.

سفر زمینی به تبریز: سفری خاطره‌انگیز

• مزایا: سفر زمینی به تبریز، فرصتی برای دیدن مناظر زیبای جاده و شهرهای بین راه است. همچنین، هزینه سفر زمینی نسبت به سفر هوایی کمتر است.
• معایب: مدت زمان سفر طولانی‌تر است و ممکن است خسته‌کننده باشد. همچنین در فصل زمستان به دلیل بارش برف و لغزندگی جاده‌ها ممکن است با مشکلاتی روبرو شوید.

سفر ریلی به تبریز: سفری آرام و لذت‌بخش

• مزایا: سفر با قطار، یک تجربه آرام و لذت‌بخش است. می‌توانید از مناظر بیرون پنجره لذت ببرید و در طول سفر استراحت کنید.
• معایب: مدت زمان سفر نسبت به هواپیما طولانی‌تر است و ممکن است با مشکلاتی مانند تاخیر در حرکت قطار روبرو شوید.

جاهای تفریحی تبریز

پس از آشنایی مختصر با مکان‌های تاریخی تبریز، حالا وقت آن رسیده تا سری هم به جاذبه‌های تفریحی و گردشگری تبریز بزنیم. در ادامه، 6تا از برترین اماکن تفریحاتی تبریز را معرفی و بررسی می‌کنیم:

1- شاهگلی یا ائل گلی تبریز: ائل‌گلی تبریز با دریاچه‌ای به عمق تقریبی ۱۲ متر، یکی از بزرگ‌ترین جاهای تفریحی تبریز است. این پارک تاریخی که در دوره آق‌ قویونلوها احداث شده، با طبیعت بکر و امکانات تفریحی متنوع، همواره پذیرای گردشگران بسیاری است. پیاده‌روی در اطراف دریاچه، قایق‌سواری و استفاده از سایر امکانات تفریحی، از جمله فعالیت‌های تفریحی است که می‌توان در این پارک زیبا تجربه کرد.

2- روستای کندوان: روستای کندوان با قدمتی بیش از ۳ هزار سال، یکی از منحصر‌به‌فردترین روستاهای جهان است، شهرتی جهانی دارد و از بهترین جاهای دیدنی ایران به حساب می‌آید. خانه‌های کله‌قندی این روستا که در دل کوه‌های سهند حفر شده‌اند، منظره‌ای بی‌نظیر را خلق کرده‌اند. این نوع معماری منحصر‌به‌فرد تنها در سه نقطه از جهان یافت می‌شود که کندوان یکی از آن‌هاست و جالب‌تر اینکه، مردم همچنان در این خانه‌ها زندگی می‌کنند. آب گوارای کندوان نیز شهرت خاصی دارد و به ویژه برای درمان سنگ کلیه مفید است. این روستای تاریخی در فاصله تقریبی ۴۸ کیلومتری تبریز و در مسیر جاده اسکو قرار دارد.

3- آبشار اسکندر تبریز: آبشار اسکندر تبریز، یکی از جاذبه‌های طبیعی چشم‌نواز آذربایجان شرقی است که در دامنه‌های شمالی کوه سهند قرار دارد. این آبشار با ارتفاع حدود ۳۰ متر، در فصل‌های مختلف سال، جلوه‌های زیبایی به خود می‌گیرد. مسیر دسترسی به آبشار اسکندر از طریق جاده تبریز به اهر امکان‌پذیر است و در طول مسیر، مناظر طبیعی بدیعی چشم هر بیننده‌ای را نوازش می‌دهد. وجود امکانات رفاهی محدود در اطراف آبشار باعث شده تا هر فردی به اینجا می‌آید، به سراغ طبیعت‌گردی و عکاسی برود.

4- باغمیشه تبریز: باغمیشه، یکی از قدیمی‌ترین و سرسبزترین محله‌های تبریز است که با طبیعت بکر و بافت تاریخی‌اش، مقصدی جذاب برای گردشگران و اهالی شهر محسوب می‌شود. قدم زدن در کوچه‌باغ‌های باغمیشه، بازدید از خانه‌های قدیمی و تاریخی و لذت بردن از هوای پاک و طبیعت سرسبز، از جمله تفریحاتی است که در این محله می‌توان تجربه کرد. همچنین، وجود اماکن تاریخی و فرهنگی متعدد در باغمیشه، بر جذابیت این منطقه افزوده است. باغمیشه با موقعیت مکانی مناسب و دسترسی آسان از نقاط مختلف شهر، مکانی ایده‌آل برای گذراندن اوقات فراغت و فرار از شلوغی شهر است.

5- پارک ملی کنتال: پارک ملی کنتال تبریز از جاذبه‌های طبیعی تبریز برای تفریح با طبیعت بکر و گونه‌های جانوری و گیاهی متنوع، مقصدی ایده‌آل در سفر به تبریز برای دوستداران طبیعت‌گردی محسوب می‌شود. این پارک با وسعتی حدود ۷۰۰۰ هکتار، چشم‌اندازهای بی‌نظیری از کوه‌ها، رودخانه‌ها و دشت‌ها را در خود جای داده است. وجود لاله‌های واژگون در فصل بهار از جاذبه‌های منحصربه‌فرد این پارک ملی است. مسیرهای پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری، امکانات رفاهی محدود و سکوت دل‌انگیز طبیعت، از جمله دلایلی است که کنتال را به مقصدی محبوب برای فرار از شلوغی شهر تبدیل کرده است.

6- تله کابین تبریز: تله کابین شهر تبریز یکی از جاذبه‌های تفریحی مدرن و محبوب شهر است. با سوار شدن بر کابین‌های تله کابین، سفری دل‌انگیز بر فراز کوه عینالی آغاز می‌شود. از ارتفاعات این کوه، چشم‌اندازی پانوراما از شهر تبریز و طبیعت اطراف آن نمایان می‌شود که لحظاتی فراموش‌نشدنی را برای گردشگران و طبیعت‌گران رقم می‌زند. وجود امکانات رفاهی همچون رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها در ایستگاه بالای تله کابین، بر جذابیت این مکان افزوده است. تله کابین تبریز، علاوه‌بر تفریح، فرصتی مناسب برای عکاسی و لذت بردن از هوای پاک و طبیعت بکر است.

مراکز خرید تبریز

1- بازار بزرگ تبریز: بازار بزرگ تبریز، قلب تپنده‌ این شهر تاریخی و یکی از بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین بازارهای سرپوشیده‌ جهان است. این بازار نه تنها یک مرکز تجاری فعال، بلکه یک موزه زنده از معماری، هنر و فرهنگ ایران است. بازار بزرگ تبریز مجموعه‌ای از راسته‌ها و تیمچه‌های متعدد است که هر کدام به صنفی خاص اختصاص دارد. این راسته‌ها با سقف‌های بلند و گنبدهای زیبا، فضایی دل‌انگیز را خلق کرده‌اند. این تیمچه‌ها و سراهای متعدد با معماری منحصر‌به‌فرد، فضایی دنج و آرام را برای خرید و استراحت فراهم می‌کنند.

2- مرکز خرید لاله پارک تبریز: لاله پارک تبریز، یکی از مدرن‌ترین و بزرگترین مراکز خرید ایران است که با طراحی چشم‌نواز و امکانات متنوع، تجربه‌ای متفاوت از خرید را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند. این مجموعه که در سال ۱۳۹۱ افتتاح شد، به سرعت به یکی از محبوب‌ترین مقاصد تفریحی و تجاری تبریز تبدیل شده است. در لاله پارک می‌توانید انواع برندهای معتبر جهانی را پیدا کنید. از برندهای پوشاک و لوازم آرایشی تا برندهای ورزشی و لوازم خانگی، همه و همه در این مجموعه حضور دارند.

3- مرکز خرید رشدیه: مرکز خرید رشدیه یکی از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین مراکز خرید شهر تبریز است که با معماری منحصربه‌فرد خود، توجه هر بیننده‌ای را به خود جلب می‌کند. این مرکز خرید با طراحی هرمی شکل و شیشه‌ای، نمایی چشم‌نواز دارد که به یاد اهرام ثلاثه مصر می‌افتد. در این مرکز خرید، بیش از ۲۵۰ واحد تجاری در سه طبقه وجود دارد که انواع محصولات از جمله پوشاک زنانه، آرایشی و بهداشتی، زیورآلات و ... را عرضه می‌کنند.

4- مرکز خرید اطلس تبریز: مرکز خرید اطلس تبریز یکی از مدرن‌ترین و بزرگ‌ترین مراکز خرید در این شهر است که با طراحی زیبا و امکانات متنوع، تجربه‌ای متفاوت از خرید را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند. این مجموعه با موقعیت مکانی مناسب و دسترسی آسان، به یکی از مقاصد محبوب خرید و تفریح در تبریز تبدیل شده است.

5- برج بلور تبریز: برج بلور تبریز یکی از بلندترین و مدرن‌ترین ساختمان‌های این شهر است که با طراحی منحصر به فرد و امکانات متنوع، به یکی از مقاصد محبوب خرید و تفریح در تبریز تبدیل شده است. این برج با ۲۵ طبقه، علاوه بر بخش‌های تجاری، اداری و خدماتی، نمایی چشم‌نواز به شهر بخشیده است. لباس، لوازم آرایشی و بهداشتی و انواع لوازم خانگی را می‌توانید در این مرکز خرید بلند قامت پیدا کرده و خریداری کنید.

غذاهای محلی شهر تبریز

1- کوفته تبریزی: بی‌شک کوفته تبریزی یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایران است. این کوفته‌ خوش‌طعم و حجیم، با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، برنج، لپه، پیاز، تخم‌مرغ، آلو، گردو و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. بافت نرم و آبدار کوفته و طعم دلنشین آن، هر کسی را به وجد می‌آورد.

2- آش‌های متنوع تبریزی: آش‌های تبریزی، تنوعی باور نکردنی دارند. از آش گوجه‌ ترش و خوشمزه گرفته تا آش ماست و آش رشته، هر کدام طعمی خاص و بی‌نظیر دارند. این آش‌ها معمولاً با سبزیجات تازه و حبوبات تهیه می‌شوند و برای روزهای سرد زمستانی بسیار مناسب هستند.

3- دیزی سنگی: یکی دیگر از محبوب‌ترین غذای تبریزی‌ها، دیزی سنگی است. این غذا که در دیزی سنگی پخته می‌شود، ترکیبی از گوشت گوسفندی، لوبیا چیتی، سیب‌زمینی، پیاز و گوجه‌فرنگی است. دیزی سنگی معمولاً برای صبحانه سرو می‌شود و با نان سنگک، سبزی خوردن و پیاز تازه میل می‌شود.

سایر غذاهای معروف تبریزی

• دلمه برگ مو: این غذای خوشمزه و مجلسی، با برگ مو، برنج، گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات معطر و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود.
• خورش هویج: خورش هویج، یکی از خورش‌های خوشمزه و پرطرفدار تبریزی است که با گوشت گوسفندی، هویج، آلو، پیاز و ادویه‌های مخصوص پخت می‌شود.
• کوکوی لوبیا سبز: کوکوی لوبیا سبز، یک غذای ساده و خوشمزه است که مواد لازم برای تهیه آن شامل لوبیا سبز، تخم‌مرغ، پیاز و ادویه‌های مخصوص می‌شود.
• کباب بناب: کباب بناب، یک کباب خوشمزه و معروف است که از گوشت گوسفندی، پیاز و ادویه‌های مخصوص برای پختن آن استفاده شده و در منوی غذایی رستوران‌های تبریز قابل سرو است.
• پنیر لیقوان و عسل سهند: این دو محصول طبیعی و ارگانیک از معروف‌ترین سوغات‌ تبریز به شمار می‌آیند و با هم ترکیب بی‌نظیری را ایجاد می‌کنند.
• دویماج: دویماج، یک میان‌وعده سنتی ویژه تبریزیهاست که با نان خشک، پنیر محلی، کره، سبزی خوردن و گردو تهیه می‌شود. البته در شهرهایی دیگری از ایران به‌ویژه شهرهای ترک زبان هم می‌توانید این میان وعده لذیذ را میل کنید.

سوغاتی‌های تبریز

تبریز، شهری با قدمتی دیرینه و فرهنگی غنی، تنها به بناهای تاریخی و بازارهای سنتی‌اش شهرت ندارد. این شهر، بهشتی برای دوستداران غذا و هنر است و با تنوع بی‌نظیر سوغاتش، هر گردشگری را به وجد می‌آورد.

شیرینی‌های سنتی تبریز؛ طعم شیرین تاریخ

1. نوقا یا لوکا: این شیرینی خوشمزه و نرم با ترکیبی از سفیده تخم‌مرغ، شکر یا عسل، گردو و وانیل تهیه می‌شود و در انواع طعم‌های مختلف مانند زعفرانی، شکلاتی و نارگیلی موجود است.
2. قرابیه: این شیرینی سنتی و گران‌قیمت با آرد بادام، شکر، هل و گلاب تهیه می‌شود و در مراسم‌های خاص و مهمانی‌ها سرو می‌شود.
3. باقلوا: باقلوای تبریزی با خمیر نازک، کره، مغز گردو، پسته و شیره انگور تهیه می‌شود و طعمی بسیار لذیذ دارد.
4. اریس: این شیرینی خوشمزه با شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو تهیه می‌شود و در انواع مختلفی مانند تسبیحی و کاکائویی موجود است.
5. راحت الحلقوم: این شیرینی نرم و لطیف با شکر، آب، گلاب، جوهر لیمو، آرد و پودر ژلاتین تهیه می‌شود و در انواع طعم‌های مختلف موجود است.
6. حلوا بَزَرَک: این حلوا خوشمزه و مقوی با دانه روغنی برزک تهیه می‌شود و رنگ تیره و طعمی خاص دارد.
7. شیرینی لطیفه: این شیرینی خامه‌ای و سبک با خامه، شکر، آرد، وانیل و هل تهیه می‌شود.
8. ایشلی کوکه: این نان روغنی خوشمزه با شیر، آرد، زنجبیل، تخم‌مرغ، ماست و ... تهیه می‌شود و معمولاً برای صبحانه سرو می‌شود.
9. شیرینی پیچ انگشتی: این شیرینی سبک و پفکی با آرد، شکر، تخم‌مرغ، وانیل و روغن تهیه می‌شود و در عید نوروز بسیار محبوب است.
10. لوز زعفرانی: این شیرینی خوشمزه و مجلسی با پسته، زعفران، شکر، آب و پودر بادام تهیه می‌شود.

صنایع دستی نفیس تبریز

• فرش دستبافت: فرش‌های تبریز با طرح‌ها و رنگ‌های متنوع، شهرتی جهانی دارند. این فرش‌ها با دست و با استفاده از پشم و ابریشم بافته می‌شوند و از ارزش هنری و اقتصادی بالایی برخوردارند.
• کفش دست‌دوز: کفش‌های چرمی تبریز با کیفیت بالا و طراحی‌های زیبا، شهرتی جهانی دارند. این کفش‌ها با دست و با استفاده از چرم طبیعی تهیه می‌شوند.
• نقره‌کاری: محصولات نقره‌ای تبریز با طرح‌های سنتی و مدرن از جمله سوغاتی‌های محبوب این شهر هستند.
• چاپ کلاقه‌ای (باتیک): این هنر سنتی با استفاده از رنگ‌های طبیعی و گیاهی بر روی پارچه‌های ابریشمی انجام می‌شود و محصولاتی مانند روسری و شال تولید می‌کند.
• وَرَنی بافی: این هنر دستبافی با استفاده از پشم و رنگ‌های طبیعی، قالیچه‌هایی با طرح‌های هندسی و گیاهی تولید می‌کند.

سوغات غذایی دیگر

• پنیر لیقوان: این پنیر محلی با طعم و عطر بی‌نظیر از شیر گوسفند تهیه می‌شود و یکی از بهترین سوغات‌ تبریز است.
• عسل سهند: عسل طبیعی سهند با طعم و خواص درمانی فراوان از دیگر سوغات‌های محبوب تبریز است.
• آجیل و خشکبار: انواع آجیل و خشکبار از جمله گردو، بادام، فندق، پسته و کشمش از سوغات‌ پرطرفدار تبریز هستند.

راهنمای سفر به تبریز: جشنواره‌ها، مراسم آیینی و فرهنگی

در قلب آذربایجان، شهر تبریز با جشن‌ها و آیین‌های رنگارنگ خود، شما را به سفری در گذر زمان دعوت می‌کند. این رویدادها نه تنها فرصتی برای آشنایی با آداب و رسوم مردم تبریز هستند، بلکه تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای گردشگران نیز به شمار می‌روند.

جشنواره‌ای از رنگ‌ها و عطرها

• جشنواره گل محمدی گنبرف: این جشنواره که در روستای گنبرف، در دامنه‌های سهند برگزار می‌شود، به یکی از مهم‌ترین رویدادهای گردشگری استان آذربایجان شرقی است. در این جشنواره، علاوه‌بر تماشای مزارع گل محمدی و استشمام رایحه‌ی دل‌انگیز آن، می‌توانید از محصولات متنوعی مانند گلاب، عرقیات گیاهی و انواع شیرینی‌های محلی تهیه شده از گل محمدی نیز بهره‌مند شوید.
• جشنواره ورنی اهر: ورنی، نوعی گلیم بدون پرز است که با طرح‌های زیبا و رنگ‌های متنوع بافته می‌شود. جشنواره ورنی اهر، فرصتی است تا با این هنر دست‌بافت اصیل آشنا شوید و از نمایشگاه‌های متنوع صنایع دستی و محصولات محلی دیدن کنید.
• جشنواره پنیر لیقوان: پنیر لیقوان، یکی از معروف‌ترین سوغات تبریز است که شهرتی جهانی دارد. در این جشنواره می‌توانید از انواع پنیرهای محلی و محصولات لبنی دیگر لذت ببرید و از برنامه‌های متنوع فرهنگی و هنری نیز بهره‌مند شوید.

جشن‌هایی برای تمام فصول

• جشنواره آدم‌برفی تبریز: این جشنواره زمستانی، یکی از محبوب‌ترین رویدادهای تبریز است. در این جشنواره، هنرمندان و علاقه‌مندان به ساخت آدم‌برفی با هم رقابت می‌کنند و مجسمه‌های برفی زیبایی را خلق می‌کنند.
• جشنواره عشایر: این جشنواره که در مناطق عشایری تبریز برگزار می‌شود، فرصتی است تا با فرهنگ و آداب و رسوم عشایر آشنا شوید. در این جشنواره می‌توانید از موسیقی محلی، مسابقات ورزشی و نمایشگاه‌های صنایع دستی عشایری لذت ببرید.
• مراسم ویژه سالگرد موزه سفال: موزه سفال تبریز، یکی از مهم‌ترین موزه‌های ایران است. در سالگرد تأسیس این موزه، برنامه‌های متنوعی از جمله نمایشگاه‌های سفال، کارگاه‌های آموزشی و مراسم افتتاحیه برگزار می‌شود.

سایر رویدادهای مهم شهر تبریز

• جشنواره فیلم تبریز: این جشنواره، یکی از مهم‌ترین رویدادهای سینمایی در شمال غرب ایران است که به معرفی فیلم‌های ایرانی و بین‌المللی می‌پردازد.
• نمایشگاه‌های هنری: تبریز، به عنوان یکی از مراکز فرهنگی ایران، میزبان نمایشگاه‌های هنری متعددی است که در آن‌ها آثار هنرمندان محلی و ملی به نمایش گذاشته می‌شود.
• کنسرت‌های موسیقی: در طول سال، کنسرت‌های موسیقی متنوعی در تبریز برگزار می‌شود که فرصتی برای علاقه‌مندان به موسیقی فراهم می‌کند تا از اجرای هنرمندان محبوب خود لذت ببرند.